寒冷季节提高肉鸭品质方法

来源:中国畜牧兽医报    作者:    日期:2016/1/11 9:16:00    浏览量:    【打印本页】 【关闭

    做好雏鸭保温工作和疫病预防工作

    冬季疫病因素常常引起鸭群生长不均匀,主要是做好雏鸭在保温方面的问题。育雏期前3天,温度必须保持在30℃以上,保证雏鸭卵黄的吸收完全,后期的养殖问题就会较少。雏鸭适应温度需要循序渐进,既不能让北风直接吹到,晚上棚内温度又需高于白天温度。如果鸭舍密封过于严实会导致舍内氨气蓄积浓度过高,反而更容易引起呼吸道疾病。冬季鸭的感冒现象比较普遍,在20日龄以前的每一次投药同时添加一些预防感冒类的药物,然后做好疫苗接种,加强环境卫生与消毒,可有效降低疾病发生。

    做好各方面调整,预防鸭子啄羽现象

    冬天天气干燥,在网上养殖的时候出现啄羽现象比较明显,因为无法挡风,北风直接吹到鸭子,使其应激过大引起严重啄羽。垫料的问题也有较大影响,实践中证明,木糠做垫料的叨毛现象明显比用刨花的多。解决啄羽现象的有效办法:全部改为地面饲养以后,鸭舍白天打开通风,晚上放下挡风,用好挡风设备减少应激,可有效减少啄羽发生。

    加强管理工作,减少鸭子出现“光板鸭”现象

    圈养方式饲养的鸭群在寒冷的冬季要防止垫料过少、过薄、太脏、太潮湿。因为养殖场地潮湿、泥泞,栏舍内垫料过薄或根本没有垫料,最终造成鸭子睡在冰凉的地面或是过湿过脏的粪便垫料上面,不但影响增重,而且鸭的胸腹部羽毛容易脱落,引起“光板鸭”现象。这会导致外观品质降低,影响销售和最终的屠体品质,降低养鸭的经济效益。所以,在进苗前准备工作要严格要求,垫料不足时一律不允许进苗,在养殖的中后期及时清理粪便、进行垫料的更换和补充,以便保持场地干燥和清洁卫生;圈养场地在设计上应有一定的坡度,以利于排水;减少饲养密度,让鸭群有一个干爽、舒适的环境,提高其体质,保证健康,才能增重快、屠体肉质好。

    人为增加光照,预防鸭子“毛水短”

    由于冬季鸭子的生长周期短,如果毛水过短就会影响到上市的时间,养殖时间过长成本就会加大,所以在冬季肉鸭的羽毛生长上要下足功夫。光照的时间、强度、微量元素的摄入与羽毛生长也有着密切关系,冬季的自然光照条件差、时间短,往往造成鸭子羽毛生长慢,所以,冬季养鸭过程中必须人为进行补光,采用的是24小时光照,而且冬季灯光一定要足、而且要均匀。最后是在20日龄以后投喂促羽毛生长的微量元素。

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