── 东北珍贵药材——北五味子的丰产栽培技术 ──

　
    北五味子（Schisandra chinensis baill）系木兰科五味子属多年生左旋木质藤本，其主要分布于中国东北、朝鲜及俄罗斯远东地区。自然条件下藤长可达10米。五味子果实是一种药、食兼用的野生浆果，具有较强的兴奋强壮作用，能调节心脑血管系统，改善血液循环，对治疗心肌乏力、疲劳、尤其对治疗神经衰弱有奇效。另外，其还可用于保健品、饮料、提取芳香油，茎皮也可做调料、香料，嫩茎嫩叶并可食用，可谓全身都是宝。
    近些年来，由于林业生产上主伐清理、幼成林抚育、低产林改造，特别是人为掠青抢秋等多因素影响，使五味子野生资源逐年减少，产量逐年下降，价格连年攀升。通过笔者多年来研究实践证明，五味子农田裸地（或郁闭度0.3以下），人工栽培不仅可行，而且无论产量质量均较野生高出许多。为此，人工栽培五味子是未来十几年一项较好的脱贫致富项目，发展前景十分可观。
    一、栽培的主要技术要点
    1.园址选择
    北五味子适于微酸性土壤，在无霜期105天以上的地域均可大面积栽培。建立人工五味子园应选择土壤深厚、肥沃、有灌溉条件、排水良好的平地或缓坡地，采用单壁篱架栽培，株行以（0.6—0.8）米×（1.5—2.0）米为宜。
    2.栽培前准备
    2.1立架柱
    首先在拟建的人工园内沿载植行方向（一般应为南北向），每隔6米左右立断面12厘米×12厘米的水泥或油浸木质架柱。架柱应埋入地下70厘米以上，其地上部分应留2米，上面设三道8号铁线，其间距为80厘米，最上面一道铁线距架柱顶部10厘米，最下部铁线距地面30厘米，生产上为了便于省力，可结合挖栽植沟同时进行。
    2.2挖栽植沟
    栽植前按已确定的行向挖深、宽各为60厘米的栽植沟，挖时应将表土、心土分别堆放沟的两侧，并拣净石块杂质等。沟挖好后，先填入一层15—20厘米的表土并踩实，然后将已腐熟的农家肥（每亩约4立方米）与表土、心土充分拌匀后回填，并分层踩实，最后覆一层表土。在土壤呈弱碱性反应的地区，回填时可加施一定数量的过磷酸钙，其用量为每亩20—25公斤。有条件的地区还可用客土（最好是森林腐殖土）代替心土同腐熟农家肥混合回填，以提高土壤肥力。回填后要求栽植带应高于原地表15厘米，以保证土壤的水、肥、气、热充分协调，最后将挖出的石砾、杂质清除出园。
    3.苗木栽植
    春、夏、秋栽植均可，但一般应以春栽为主。一、二年生成品苗（最好经全光露天栽培驯化选育出来的种子育出的实生苗木），当土壤解冻25厘米时，即可顶浆移栽。移栽前将贮藏苗木取出（有条件的地方不必冬贮，可就近随起随栽），将根系放在清水中浸泡6小时，根系长的可适当修剪，以防窝根。定植时随挖坑随栽，栽植点应均距架线垂直投影一侧5厘米左右即可，并注意将根系充分舒展伸直，然后培土、提苗、踩实。苗木栽后应做直径30厘米的水盘，每株浇透水，水渗下后将水盘土埂耙平。
    4.架杆布设
    在实际生产中为便于作业，此项工作应在苗木定植后进行。架杆在选材上采用长2.2米，小头直径1.5厘米的竹杆或去皮的硬质木杆均可，按苗木定植点逐行逐株布设，最好用细铁丝将架杆固定在最上一道铁线上。
    二、园地管理
    1.引蔓上架
    五味子新生枝蔓柔软不能直立，需依附支架缠绕向上生长，故苗木定植后应随时检查植株生长情况，及时将选留的主蔓枝条（一般2—4根）用细草绳引缚到架杆上促其向上生长，避免互相缠绕。
    2.中耕除草
    根据园地杂草生长情况适时进行。目前应以人工除草为主，一年约三至四次，并结合中耕同时进行，中耕深度以不损伤五味子根系生长为宜，以此保证生长期内栽植带土壤疏松无杂草。
    3.间作与除蘖
    人工栽培五味子园第一年可在行间种植矮株作物，最好以豆科植物为主。二年以上园不主张间作其它作物，以免影响五味子植株正常生长。五味子根系为地下横走茎，萌蘖能力很强，可于翌年春季萌动前半个月，全园清除植株基部上年产生的萌蘖。对于集约化管理程度高的园地，生长期内应采取随萌随除的原则，最大限度地减少植株养分流失。
    4.施肥
    进入盛果期每年应追肥两次，第一次在萌芽后开花前，主要以追施速效氮肥为主；第二次在果实膨大期进行，主要以追施磷钾肥为主。随着植株年龄增加，其树体逐年扩繁，结实量增大，故追肥量应逐年加大，一般每株追氮肥20—100克；磷钾肥为30—150克。另外，对于进入盛果期的园地，为保持土壤具有充足的肥力，每年可于秋季果实采收后在栽植行中间开沟（深为25—30厘米）进行一次全园秋施肥，主要应以农家肥与腐殖土混合物（每亩2立方米）为主，施肥后立即覆土踩实，以免养分损耗。
    5.灌溉与排水
    五味子喜水，一年内一般浇三次水，第一次在开花前浇水；第二次在果实膨大期；第三次在入冬前灌一次封冻水。五味子虽然喜水，但不耐水淹，雨季降雨量大，园地出现长时间积水时，应注意做到及时排水。
    6.架面管理
    6.1冬季修剪
    盛果园每年1—3月均可进行修剪，因五味子结实大部集中在中、长（一般为25—45厘米）枝上，此部分枝条为上年老蔓中上部新抽生的，为当年主要结果枝，结实能力强，对此部分枝条修剪应本着尽量保留、适当疏密、过旺掐尖的原则。对于上一年结实枝及其上抽生的短结实枝（一般小于15厘米），当年结实能力差，一般应一并剪除，并对垂直高度超过2.2米以上的主蔓，超出部分予以剪除。
    6.2夏季修剪
    夏季修剪总体上应做到控制树势，避免株内或株间枝蔓相互交叉缠绕，可结合摘心，适当短截，适时绑缚同时进行。对于当年结实枝过长或负载量较时，应予以必要绑缚，以免折枝。对结果部分上移而下部分光秃的植株，应提早选留从植株基部发生的2—3根萌蘖健壮枝条做后备主蔓，并将老蔓除去以达到更新复壮。此方法在人工栽培五味子园达盛果后期（一般7—10年）时仍可采用。且效果较好。另外，在夏季修剪时还应结合药剂及人为辅助措施疏花控果，以便使人工栽培的五味子园连年稳产高产，避免出现大小年现象。
    7.病虫害防治
    7.1病害防治
    危害北五味子生长的常见病害主要有白粉病和叶枯病两种，其二者发病期相近，一般在6月中旬至8月下旬发病，尤以高温、高湿季节严重。在防治上要本着防重于治的原则，在5月下旬6月初全园喷施一次1：1：100波尔多液预防，以后可过10天左右再喷一次。防治白粉病可用粉锈宁25%可湿性粉剂600—800倍液；防治叶枯病可用代森锰锌50%可湿粉剂700—900倍液。上述两种药剂也可等量混合使用，防治效果较好。另外，在管理上可于萌芽前清理园中病枝叶集中烧毁或深埋。
    7.2虫害防治
    危害北五味子的害虫主要有食心虫，金龟子成虫和天幕毛虫等，在防治上应选用高效低毒、残留期短的杀虫剂，如40%的乐果乳油及2.5%的溴氰菊酯乳油等。