听说猪价要跌?冬至该压栏还是该出手?

来源:智农通行情宝    作者:    日期:2015/12/15 9:15:00    浏览量:    【打印本页】 【关闭

  1、上周行情回顾——先扬后抑

    行情宝数据显示,上周(12月7日至12月13日)是12月份第二周,全国生猪市场先扬后抑。截至12月13日,全国外三元生猪均价为16.75元/公斤,与上周末相比基本持平。全国玉米价格则持续跌势,一周累计下跌45元/吨。行情宝跟踪数据显示,由于玉米价格的继续下跌,猪粮比缓步慢涨,截至12月13日,全国猪粮比均值达到8.30:1。


数据来源:农信互联·行情宝

    上周全国猪价呈先涨后稳态势,下半周有小幅度的下跌。上半周全国猪价持续小幅上调,下半周开始,屠企陆续尝试压价,南北走势出现差异,北方以稳为主,多地出现小幅下调,而南方地区则稳中仍有小涨。

    东北地区相比上周涨跌互相,辽宁持续处于三省高位,外三元主流出栏价在16.4-17.0元/公斤;京津地区以稳为主;华中地区相比上周变化不大;华南呈震荡上调,广东温氏出栏价从16.6元/公斤上调至16.8元/公斤;西南由于外调猪源增多,导致周末呈弱势震荡,有小幅下跌的态势。随气温下降,消费有所提升,然而屠企销货相比去年仍有明显下降导致其对提价抵触,部分甚至开始压价,而养殖户则处于观望。

    2、消费虽有提升 仍不容乐观

    农业部公布全国白条肉平均出厂价从9月份开始下跌,11月开始反弹回涨,截至上周,全国白条肉平均出厂价已连续上涨5周。然而行情宝获悉,北方某大型批发市场的数据显示,2015年12月11日白条猪的批发平均价相比上周同期下降1.42%,白条肉的上市量相比上周减少14%以上。

    进入11月份以来,随着北方陆续降温进入雨雪天气,需求开始回升。南北猪价价差缩小,调运减少后,南方猪源也有相对的减少,因此全国猪价开始回稳并小幅提升。然而,事实也摆在眼前,北方猪价的提升主要源于天气拉动,一旦天气好转猪价即出现震荡甚至弱势下调,这说明消费还没有真的开启旺季模式;同时,南方气温还较温暖,也不足以促使消费增加,再加上雨水等天气影响,灌肠等肉类食品的制作迟迟推后。当前猪肉消费形势十分不容乐观。

    3、行情展望——有下跌风险

    下周二就是冬至时节,是传统的一个出猪节点,冬至时节虽对消费有利,可同时也容易形成集中出栏,带来供应量的增加。就行情宝网友调查的结果来看,看中冬至前出猪的人仍不在少数。当前消费回暖情况屡屡让人失望,肉价易涨不易跌,为保证猪肉的销量及利润,短期内屠企压价降低采购成本是势在必行。

    网友调查结果


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